Производство


PRODUCTION AND HOSPITALITY COMPANY MEK-MOTTA DOO
KARAN BB, ROPES
PIB 107129204
MB 20747064
SD 1013

Основите за днешната дейност на фирма МЕК-МОТТА доо са положени през далечната 1995 г., когато е основан семеен магазин със скромни производствени мощности и силно желание да произвежда качествен месен продукт по оригинална рецепта.

Чрез непрекъснато усъвършенстване на технологията и внимателно вслушване в нуждите на един все по-претенциозен пазар беше възможно да се създадат месни продукти, които повече от две десетилетия са позиционирани на самия връх. Създадена е марка.

През 2011 г. бизнесът излиза извън обхвата на предприемаческата дейност и се получава нова организационна форма под формата на дружество с ограничена отговорност. Необходимостта от разширяване на производствения капацитет, обусловена от постоянно нарастващото търсене на пазара, наложи през 2013 г. да започне инвестиране в нова производствена и складова площ.

Още през юни 2015 г. започва да поема производствената си дейност в нова бизнес база, изградена по най-високите стандарти, изисквани от хранително-вкусовата промишленост. Сградата е оборудвана с много модерно и функционално оборудване за производство и съхранение на продуктите. С преместването на производствения процес в нова база се създадоха благоприятни условия за увеличаване както на производствения капацитет и продуктовата гама, така и за увеличаване броя на служителите.

Системата за качество е разпозната във фирмата като важен сегмент за по-нататъшно развитие и в нея непрекъснато се инвестира. За да се осигури стабилност на качеството в производството, компанията организира работата си по стандартната система НАССР, за което е получен сертификат.

През 2008 г. компанията Mek-Motta започва сътрудничество под формата на производство на месо за Pink Ćevabdžinice doo Kragujevac. По този начин Pink kebab houses става генерален дистрибутор на нашето месо и месни продукти.

Нашите продукти

Pозово руло кебап

Бързо замразено бутер тесто с мая и пълнеж за кебап...

Състав: бяло пшенично брашно, кебап 26% (телешка I и II категория 86%, телешка лой, готварска сол, бял пипер, лук, регулатор на киселинността E332 и E331; антиоксидант E300 и E301), вода, маргарин, смес от растителни масла (палмово, слънчогледово), вода, емулгатор на моно и диглицеридни киселини, слънчоглед лецитин: готварска сол, киселини: млечна, лимонова: консервант: калиев сорбат: аромат на масло, оцветител: бета каротин, хлебна мая, захар, подобрител на тестото (пшеничен глутен, емулгатори: естери на моно- и диацетилвинена киселина и моно- и диглицериди на мастни киселини_ антиоксидант: аскорбинова киселина, ензими: а-амилаза). Продуктът може да съдържа яйца, мляко, соя, сусам, шалот и целина.

Инструкции за приготвяне: Замразените парчета се нареждат в тавичка, оставят се на топло за 60-90 мин. да се размразят и увеличат приблизително два пъти обема си. по желание се намазва с разбито с малко олио яйце и се пече на 190-210°С около 20 минути до златисто-кафяв цвят.

Начин на съхранение: минус режим (-18°C)
Срок на годност: 9 месеца от датата на производство (изписана в декларацията)
Разфасовка: 800гр
Транспортна опаковка: 6 бр

Розов бургер

Кралица сред бургерите! Приготвя се по наша специална рецепта, от изпитано говеждо и телешко месо, с внимателно добавени подправки. Отсега нататък можете да го приготвите сами у дома само за 5 минути...

Състав: кълцано говеждо и телешко месо с подправки

Метод на съхранение: минус режим (-18°C)
Срок на годност: 9 месеца от датата на производство (изписана в декларацията)
Разфасовки: 300g (2 x 150g) и 600g (4 x 150g)
Транспортна опаковка: 10 бр

Розови кебапчета

Отсега нататък можете да приготвите вкусни розови пръчици за барбекю сами у дома само за 5 минути пържене в тиган. Зарадвайте себе си, приятелите си или цялото семейство с познат вкус и пленяващо ухание...

Състав: кълцано говеждо и телешко месо с подправки

Метод на съхранение: минус режим (-18°C)
Срок на годност: 9 месеца от датата на производство (изписана в декларацията)
Опаковка: 350гр (10 пръчици за барбекю) и 700г (20 пръчици за барбекю)
Транспортна опаковка: 10 бр

Розови Сараевски кебапчета

Не е нужно да ходите чак до Сараево и Башчаршия, за да поглезите семейството си с истински вкус на пръчици за барбекю в Сараево. Всичко, което трябва да направите, е да закупите нашите пръчици за барбекю Pink Sarajevo. И само за 5 минути пържене в тиган Сараевските пръчици за барбекю са готови...

Състав: накълцано и оформено чисто телешко месо с подправки

Начин на съхранение: минус режим (-18°C)
Срок на годност: 9 месеца от датата на производство (изписана в декларацията)
Опаковка: 400гр (20 пръчици за барбекю) и 800г (40 пръчици за барбекю)
Транспортна опаковка: 10 бр

Розови кебапчета от Баня Лука

Станете майстор на пръчките за барбекю от Баня Лука! Всичко, което трябва да направите, е да отидете на пазар и да купите розови пръчици за барбекю в Баня Лука. Ще бъдат готови само за 5 минути пържене в тиган! Останалото е история...

Състав: накълцано и оформено чисто телешко месо с подправки

Метод на съхранение: минус режим (-18°C)
Срок на годност: 9 месеца от датата на производство (изписана в декларацията)
Опаковка: 300гр (6 блокчета по 4 бр. Барбекю пръчици) и 600гр (12 блокчета по 4 бр. Барбекю пръчици)
Транспортни опаковки: 10 бр

Изключителни кебапчета

Настъргано оформено месо

Състав: Телешко месо I и II категория 77%, телешко и телешка лой, вода, соя, сол, регулатор на киселинността (Е331, Е331), антиоксидант (Е300 и Е301), бял пипер, чесън

Информация за алергени: съдържа соя и може да съдържа следи от глутен, суроватка, шалот, целина

Общо съдържание на протеин: мин. 14%
Да се ​​съхранява при температура: -18°C
Брой: 30гр
Опаковка: Картонена кутия, 12 кг

Изключителен бургер

Настъргано оформено месо

Състав: Телешко месо I и II категория 77%, телешко и телешка лой, вода, соя, сол, регулатор на киселинността (Е331, Е331), антиоксидант (Е300 и Е301), бял пипер, чесън

Информация за алергени: съдържа соя и може да съдържа следи от глутен, суроватка, шалот, целина

Общо съдържание на протеин: мин. 14%
Да се ​​съхранява при температура: -18°C
Брой: 30гр
Опаковка: Картонена кутия, 12 кг

Печете месо на скара

Мляно неоформено месо

Състав: Говеждо месо I, II и III категория, телешка лой, вода, яйчен белтък. соеви продукти, сол 2%, регулатор на киселинността (Е331, Е262), антиоксидант Е301, подправки

Информация за алергена: съдържа соя

Общо съдържание на протеин: мин. 14%
Да се ​​съхранява при температура: -18°C
Тегло: 1 кг +- 1%
Начин на опаковане: Найлонов плик, 1/20 кг

Кебапчета

Shredded shaped meat

Ingredients: Beef meat of I, II and III categories, beef tallow, water, egg white. soy products, salt 2%, acidity regulator (E331, E262), antioxidant E301, spices

Allergen info: contains soy

Total protein content: min. 14%
Store at temperature: -18°C
Weight: 1kg +- 1%
Packaging method: Cardboard box, 12 kg

Грил за гурме бургери

Настъргано оформено месо

Състав: Говеждо месо I, II и III категория, телешка лой, вода, яйчен белтък. соеви продукти, сол 2%, регулатор на киселинността (Е331, Е262), антиоксидант Е301, подправки

Информация за алергена: съдържа соя

Общо съдържание на протеин: мин. 14%
Да се ​​съхранява при температура: -18°C
Тегло: 100g, 150g, 200g, 300g
Опаковка: Картонена кутия, 12 кг

Грил за гурме бургери

Настъргано оформено месо

Състав: Говеждо месо I, II и III категория, телешка лой, вода, яйчен белтък. соеви продукти, сол 2%, регулатор на киселинността (Е331, Е262), антиоксидант Е301, подправки

Информация за алергена: съдържа соя

Общо съдържание на протеин: мин. 14%
Да се ​​съхранява при температура: -18°C
Тегло: 200гр
Опаковка: Картонена кутия, 12 кг

Кебапчета от Баня Лука

Настъргано оформено месо

Състав: говеждо месо I и II категория 86%, говеждо и телешка лой, сол, чесън, бял пипер, регулатор на киселинността (E332, E331), антиоксидант (E301, E301)

Информация за алергена: не съдържа

Общо съдържание на протеин: мин. 14%
Да се ​​съхранява при температура: -18°C
Тегло: 1 кг +- 1%
Опаковка: Картонена кутия, 12 кг

Сараевски кебапчета

Настъргано оформено месо

Състав: говеждо месо I и II категория 86%, говеждо и телешка лой, сол, чесън, бял пипер, регулатор на киселинността (E332, E331), антиоксидант (E301, E301)

Информация за алергена: не съдържа

Общо съдържание на протеин: мин. 14%
Да се ​​съхранява при температура: -18°C
Тегло: 1 кг +- 1%
Опаковка: Картонена кутия, 12 кг

Бургери

Настъргано оформено месо

Състав: телешко месо II категория, телешка лой, вода, яйчен белтък. соя, сол, регулатор на киселинността (Е331, Е262), антиоксидант Е301, подправки

Информация за алергена: съдържа соя

Общо съдържание на протеин: мин. 14%
Да се ​​съхранява при температура: -18°C
Тегло: 80g/120g/150g
Начин на опаковане: Картонена кутия, 40 бр./120 бр

Специални бургери

Настъргано оформено месо

Състав: телешко месо II категория, телешка лой, бекон, сирене, вода, белтък. соя, сол, регулатор на киселинността (Е331, Е262), антиоксидант Е301, подправки

Информация за алергени: съдържа соя и сирене

Общо съдържание на протеин: мин. 14%
Да се ​​съхранява при температура: -18°C
Тегло: 80g/120g/150g
Начин на опаковане: Картонена кутия, 40 бр./120 бр

Пушен колбас (скара)

Пресни колбаси

Състав: свинско месо I и II категория, твърда мастна тъкан, картофено нишесте, яйчен белтък. соеви продукти, сол 2%, подправки

Информация за алергена: съдържа соя

Общо съдържание на протеин: мин. 14%
Да се ​​съхранява при температура: -18°C
Тегло: 1 кг +- 1%
Начин на опаковане: Вакуумна опаковка, 1/прибл. 2 кг

Австрийски колбас със сирене

Едро нарязан колбас

Състав: свинско месо I и II категория, сирене 6%, яйчен белтък. соеви продукти, картофено нишесте, растителни фибри, сол 2%, подправки. аромат, оцветител Е120, консервант Е250, стабилизатор (Е407, Е415), емулгатор (Е450, Е451)

Информация за алергени: съдържа соя и сирене

Общо съдържание на протеин: мин. 14%
Да се ​​съхранява при температура: -18°C
Тегло: 1 кг +- 1%
Начин на опаковане: Вакуумна опаковка, 1/прибл. 2 кг

Пушен бекон

Бекон

Състав: подкожна мастна тъкан от свине, готварска сол, нитритна сол, консервант (E250)

Информация за алергена: няма
Да се ​​съхранява при температура: -18°C
Тегло: 1 кг +- 1%
Начин на опаковане: Вакуумна опаковка, от 1 до 3 кг

Кифла

Бързо замразено хлебно изделие в изпечено състояние

Състав: пшенично брашно Т-500, вода, Хамби микс (мин. 19%), мая

Информация за алергена: пшеничен глутен

Да се ​​съхранява при температура: -18°C
Тегло: 80g +- 1%
Начин на опаковане: Вакуумна опаковка, 8 бр

Спредове

Кетчуп
майонеза
Горчица
Сос за бургер

Седалище на компанията в Крагуевац

Интернационалних бригада 49a
34000 Kрагујевац
Tel: 069 252 606 1
Работен час:
Работни дни 07:00 | 15:00
e-mail: kragujevac@cevabdzinice.rs
e-mail: pinkpanter.fransiza@gmail.com

Представителство в Белград
Телефонни номера

No Code Website Builder